8.–10. 12. se v naší škole uskutečnil kurz Studené kuchyně pro žáky 3. ročníku oboru kuchař – číšník, který vedl zkušený kuchař Vít Kudrna.
Během kurzu si žáci vyzkoušeli přípravu celé řady delikates, například:
🥩 vepřovou paštiku s brusinkami
🥓 zauzenou panenku a bramborovým salátem s červenou cibulkou
🥑 mini chlebíčky s avokádem
🍖 terinu z uzeného kolena
🍰 cheesecake z bílé a tmavé čokolády s višněmi
Kurz byl zakončen slavnostním rautem a předáním certifikátů pro žáky i pedagogy.
Děkujeme všem za skvělou práci a panu lektorovi za předání cenných rad a zkušeností z oboru.
